一、準(zhǔn)備材料:袋裝的糯米粉、芝麻(最好是黑芝麻,我感覺(jué)黑的更香)、白糖
二、制作步驟:
1、準(zhǔn)備糯米團(tuán)的步驟:
把開(kāi)水燒開(kāi),注意一定要用燒開(kāi)的開(kāi)水。把糯米粉放入一個(gè)干凈干燥的臉盆中(不要把粉全放光,因?yàn)榕麓龝?huì)水放多了,太濕。) 網(wǎng)臉盆里放入水,用筷子稍微攪拌一下,接下來(lái),就用手使勁的搓。等到弄到韌性很好為止。注意:不能弄的很干,怕搓成一顆的時(shí)候搓不好。
2、炒芝麻
芝麻要先洗一下,晾干,接著在煤氣灶上用很小的火慢慢不停的翻炒。等到一顆顆會(huì)爆為止。炒好后放入碗里,用木柄把芝麻弄碎一點(diǎn),這樣就會(huì)很香。接下來(lái),讓入白糖,混合均勻。
3、在鍋里放入大量的水,燒開(kāi),放入搓好的園子,等到全部上浮。就用容器撈起來(lái),把水晾點(diǎn)干。放入拌好白糖的芝麻里滾一下。就OK了。
三、一盤又香又好看的麻團(tuán)就出鍋了。
二、制作步驟:
1、準(zhǔn)備糯米團(tuán)的步驟:
把開(kāi)水燒開(kāi),注意一定要用燒開(kāi)的開(kāi)水。把糯米粉放入一個(gè)干凈干燥的臉盆中(不要把粉全放光,因?yàn)榕麓龝?huì)水放多了,太濕。) 網(wǎng)臉盆里放入水,用筷子稍微攪拌一下,接下來(lái),就用手使勁的搓。等到弄到韌性很好為止。注意:不能弄的很干,怕搓成一顆的時(shí)候搓不好。
2、炒芝麻
芝麻要先洗一下,晾干,接著在煤氣灶上用很小的火慢慢不停的翻炒。等到一顆顆會(huì)爆為止。炒好后放入碗里,用木柄把芝麻弄碎一點(diǎn),這樣就會(huì)很香。接下來(lái),讓入白糖,混合均勻。
3、在鍋里放入大量的水,燒開(kāi),放入搓好的園子,等到全部上浮。就用容器撈起來(lái),把水晾點(diǎn)干。放入拌好白糖的芝麻里滾一下。就OK了。
三、一盤又香又好看的麻團(tuán)就出鍋了。
謝謝