一家之言,僅供參閱:
風味和酸奶需要區(qū)分開來
一: 酸奶中主要包含酪蛋白,乳酸,檸檬酸,乳脂肪(少量不飽和脂肪酸);鈉,鉀,鋅,鎂等離子 含量也較豐富。最可貴的是其中氨基酸的配比與人體的吸收比例十分接近,可以均衡身體對各種氨基酸的需求;
二:風味是商家為了增加消費者購買力而在酸奶中添加的各種調(diào)味添加劑:比如說香精,果肉,各種甜味劑,酸味劑,色素等等。
三:你所追加提到的應(yīng)該是乳酸菌飲料:
這種飲品與酸奶有本質(zhì)區(qū)別。酸奶中:蛋白質(zhì),乳脂肪,總固形物的含量國家食品藥品監(jiān)督管理局都有明確的規(guī)定,比如蛋白質(zhì)含量不得低于3%等等。但是乳飲料從本質(zhì)上說就不是乳制品,乳飲料的主要成分是香精和色素,其中對人體有益的成分很少,且總固形物的含量極低,因此你會感覺到比酸奶還稀。
因此,建議大家少喝這種對身體沒什么好處的飲品,新鮮牛奶或者鮮榨果汁應(yīng)該是不錯的飲品選擇。
風味和酸奶需要區(qū)分開來
一: 酸奶中主要包含酪蛋白,乳酸,檸檬酸,乳脂肪(少量不飽和脂肪酸);鈉,鉀,鋅,鎂等離子 含量也較豐富。最可貴的是其中氨基酸的配比與人體的吸收比例十分接近,可以均衡身體對各種氨基酸的需求;
二:風味是商家為了增加消費者購買力而在酸奶中添加的各種調(diào)味添加劑:比如說香精,果肉,各種甜味劑,酸味劑,色素等等。
三:你所追加提到的應(yīng)該是乳酸菌飲料:
這種飲品與酸奶有本質(zhì)區(qū)別。酸奶中:蛋白質(zhì),乳脂肪,總固形物的含量國家食品藥品監(jiān)督管理局都有明確的規(guī)定,比如蛋白質(zhì)含量不得低于3%等等。但是乳飲料從本質(zhì)上說就不是乳制品,乳飲料的主要成分是香精和色素,其中對人體有益的成分很少,且總固形物的含量極低,因此你會感覺到比酸奶還稀。
因此,建議大家少喝這種對身體沒什么好處的飲品,新鮮牛奶或者鮮榨果汁應(yīng)該是不錯的飲品選擇。
嘿嘿 ,”發(fā)酵的細菌也被你吃了啊“ 看來沒什么損失了。。。