已解決
一個(gè)成年人體內(nèi)共含有鈣700~1400克，大部分存在于骨骼和牙齒里，每天要從骨骼里放出5000毫克鈣到血漿里，排出體外的鈣約30~50毫克，到了50歲骨總量會(huì)減輕0、7千克左右。人到中年后個(gè)頭變矮，就與脊柱脫鈣變短有關(guān)。中年人如果感到容易疲勞、周身不適、乏力與腰酸背痛等，就要警惕這是身體缺乏鈣而發(fā)出的信號(hào)。中年人缺鈣，可產(chǎn)生骨質(zhì)生成不足，逐步發(fā)生骨骼密度降低，形成有潛伏性的骨質(zhì)生成不足，逐步發(fā)生骨骼密度降低，形成有潛伏期性的骨質(zhì)疏松。
到了老年，則一些骨質(zhì)增生病、骨質(zhì)疏松癥及牙齒脫落、手足搐搦癥等就會(huì)接踵而至。
因此，中年人應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)鈣，每天應(yīng)攝入800毫克的鈣才能補(bǔ)充消耗之所需。
中年人補(bǔ)鈣最佳途徑還是從日常飲食中攝取。應(yīng)選擇一些含鈣多且容易吸收的食物，如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小蝦米、魚、肉松、海帶、紫菜、黑木耳、香菇、紅棗、芝麻醬、豆制品等中都含有豐富的鈣，可經(jīng)常輪流食用。在吃含鈣食物的同時(shí)，還要注意攝入適量的維生素D和蛋白質(zhì)，以促進(jìn)鈣的吸收。蝦皮含鈣豐富，物美價(jià)廉，是很好的補(bǔ)鈣食品，但是要注意，因?yàn)槲r皮中含鈉很多，對(duì)于患有高血壓、腎臟疾病的人，就不宜采用蝦皮補(bǔ)鈣。
科 學(xué) 補(bǔ) 鈣
人體中缺鈣，會(huì)造成骨質(zhì)疏松，正常成人日需攝入鈣量在0.6－1.0克之間。發(fā)育期兒童、少年及妊娠、哺乳期婦女需要相應(yīng)增加。鈣可以影響骨質(zhì)密度，如果在青春期就開始補(bǔ)鈣，一直持續(xù)下去，那么對(duì)人一生中的骨質(zhì)影響是比較大的，也就是說(shuō)，35歲以前為骨量的增長(zhǎng)時(shí)期（骨量90%在20歲以前積聚，10%在21－35歲積聚），在這個(gè)時(shí)期要注意合理飲食、積極鍛煉，爭(zhēng)取將骨峰值提高到最大值。在此基礎(chǔ)上，使骨峰值維持一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間，這樣就可在骨量丟失的年齡段（女性絕經(jīng)后），延緩其骨量的流失速度，從而達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的，順利渡過(guò)更年期，減少骨折的發(fā)生，推遲骨質(zhì)疏松發(fā)生的時(shí)間。另外，骨骼必須有一定的應(yīng)力，應(yīng)力作用在骨骼上使其變得強(qiáng)壯，抗骨折的能力提高。應(yīng)力減弱，反作用力下降，骨骼就會(huì)萎縮。因此要想提高應(yīng)力，唯一的方法就是運(yùn)動(dòng)。
怎樣補(bǔ)鈣才是科學(xué)的呢？首先，從飲食方面入手。
（1）高鈣飲食
是預(yù)防缺鈣的根本措施，是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的補(bǔ)鈣方法。WHO（世界衛(wèi)生組織）指定鈣的預(yù)防用量：500mg/天，治療用量為：1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來(lái)源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動(dòng)物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調(diào)過(guò)程中加些醋，可促進(jìn)鈣的溶出，有利于鈣的吸收。
（2）適量蛋白質(zhì)
最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，增加尿鈣的排出量，導(dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失。
（3）多食含維生素C豐富的食物
如新鮮的蔬菜和水果，能促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)骨質(zhì)基質(zhì)形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等）含草酸較多，能與鈣結(jié)合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機(jī)體對(duì)鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
（4）低磷飲食
鈣磷比值為：鈣×磷=30，當(dāng)血磷增高時(shí)，為了維持鈣和磷離子乘積的恒定，血鈣即減低，同時(shí)鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂(lè)等。
（5）低鹽低糖飲食
養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過(guò)程中的障礙因素。
其次，適量運(yùn)動(dòng)。日光浴。
另外，選擇鈣片時(shí)不應(yīng)只看廣告，應(yīng)當(dāng)多聽�？漆t(yī)生的意見�，F(xiàn)在市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣片劑品種繁多，主要是碳酸鈣、乳酸鈣，葡萄糖酸鈣等，其吸收率為30%—38%，口服鈣的吸收要比靜脈效果好，碳酸鈣的最佳服用時(shí)間是飯后半小時(shí)，分次服比一次服好，這樣可達(dá)到最好的吸收效果。鈣在酸性環(huán)境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收較好，胃酸含量低者可口服有機(jī)鈣，如檸檬酸鈣等。另外，補(bǔ)鈣后不宜大量飲水，以免沖淡鈣質(zhì)。
因此，中年人應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)鈣，每天應(yīng)攝入800毫克的鈣才能補(bǔ)充消耗之所需。
中年人補(bǔ)鈣最佳途徑還是從日常飲食中攝取。應(yīng)選擇一些含鈣多且容易吸收的食物，如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小蝦米、魚、肉松、海帶、紫菜、黑木耳、香菇、紅棗、芝麻醬、豆制品等中都含有豐富的鈣，可經(jīng)常輪流食用。在吃含鈣食物的同時(shí)，還要注意攝入適量的維生素D和蛋白質(zhì)，以促進(jìn)鈣的吸收。蝦皮含鈣豐富，物美價(jià)廉，是很好的補(bǔ)鈣食品，但是要注意，因?yàn)槲r皮中含鈉很多，對(duì)于患有高血壓、腎臟疾病的人，就不宜采用蝦皮補(bǔ)鈣。
科 學(xué) 補(bǔ) 鈣
人體中缺鈣，會(huì)造成骨質(zhì)疏松，正常成人日需攝入鈣量在0.6－1.0克之間。發(fā)育期兒童、少年及妊娠、哺乳期婦女需要相應(yīng)增加。鈣可以影響骨質(zhì)密度，如果在青春期就開始補(bǔ)鈣，一直持續(xù)下去，那么對(duì)人一生中的骨質(zhì)影響是比較大的，也就是說(shuō)，35歲以前為骨量的增長(zhǎng)時(shí)期（骨量90%在20歲以前積聚，10%在21－35歲積聚），在這個(gè)時(shí)期要注意合理飲食、積極鍛煉，爭(zhēng)取將骨峰值提高到最大值。在此基礎(chǔ)上，使骨峰值維持一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間，這樣就可在骨量丟失的年齡段（女性絕經(jīng)后），延緩其骨量的流失速度，從而達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的目的，順利渡過(guò)更年期，減少骨折的發(fā)生，推遲骨質(zhì)疏松發(fā)生的時(shí)間。另外，骨骼必須有一定的應(yīng)力，應(yīng)力作用在骨骼上使其變得強(qiáng)壯，抗骨折的能力提高。應(yīng)力減弱，反作用力下降，骨骼就會(huì)萎縮。因此要想提高應(yīng)力，唯一的方法就是運(yùn)動(dòng)。
怎樣補(bǔ)鈣才是科學(xué)的呢？首先，從飲食方面入手。
（1）高鈣飲食
是預(yù)防缺鈣的根本措施，是一種既經(jīng)濟(jì)又安全的補(bǔ)鈣方法。WHO（世界衛(wèi)生組織）指定鈣的預(yù)防用量：500mg/天，治療用量為：1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質(zhì)的良好來(lái)源。含高鈣的食物還有：蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等，動(dòng)物骨頭湯含鈣也很豐富，但需在烹調(diào)過(guò)程中加些醋，可促進(jìn)鈣的溶出，有利于鈣的吸收。
（2）適量蛋白質(zhì)
最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如：蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，增加尿鈣的排出量，導(dǎo)致體內(nèi)鈣的丟失。
（3）多食含維生素C豐富的食物
如新鮮的蔬菜和水果，能促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)骨質(zhì)基質(zhì)形成有利。但需提醒注意的是：一些蔬菜（如：菠菜、空心菜、茭白、冬筍等）含草酸較多，能與鈣結(jié)合形成不溶解的草酸鈣，影響和阻止機(jī)體對(duì)鈣的吸收。因此在食用它們之前，先用水煮一下，以去除蔬菜中的草酸。
（4）低磷飲食
鈣磷比值為：鈣×磷=30，當(dāng)血磷增高時(shí)，為了維持鈣和磷離子乘積的恒定，血鈣即減低，同時(shí)鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如：汽水、可樂(lè)等。
（5）低鹽低糖飲食
養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣，戒煙、限酒、少喝咖啡，以消除鈣吸收過(guò)程中的障礙因素。
其次，適量運(yùn)動(dòng)。日光浴。
另外，選擇鈣片時(shí)不應(yīng)只看廣告，應(yīng)當(dāng)多聽�？漆t(yī)生的意見�，F(xiàn)在市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣片劑品種繁多，主要是碳酸鈣、乳酸鈣，葡萄糖酸鈣等，其吸收率為30%—38%，口服鈣的吸收要比靜脈效果好，碳酸鈣的最佳服用時(shí)間是飯后半小時(shí)，分次服比一次服好，這樣可達(dá)到最好的吸收效果。鈣在酸性環(huán)境中容易被吸收，胃酸含量高者吸收較好，胃酸含量低者可口服有機(jī)鈣，如檸檬酸鈣等。另外，補(bǔ)鈣后不宜大量飲水，以免沖淡鈣質(zhì)。