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    上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年上半年食品安全抽檢情況分析

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-21
    核心提示: 2022年上半年,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢24339批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
     2022年上半年,全市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)年度計(jì)劃,完成食品安全監(jiān)督抽檢24339批次,依據(jù)有關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不合格樣品380批次,監(jiān)督抽檢不合格率為1.56%。

     

       從抽樣食品品種來(lái)看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品、肉制品,乳制品等5類(lèi)食品大類(lèi)的合格率分別為99.93%,99.81%,99.57%,99.87%,99.72%,均高于總體抽檢合格率,各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

     

       從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別看,一些不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量為:微生物污染超標(biāo)59.08%,獸藥殘留超標(biāo)17.14%,農(nóng)藥殘留超標(biāo)16.88%,重金屬污染4.86%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)1.28%,超范圍超限量使用食品添加劑0.51%,生物毒素污染問(wèn)題0.25%。

     

       針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督抽檢結(jié)果,采取措施依法查處,督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品,及時(shí)查找問(wèn)題原因、落實(shí)整改措施,并加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)(http://scjgj.sh.gov.cn)查詢(xún)。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

     

    2022上半年各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

     

    序號(hào)

    食品類(lèi)別

    監(jiān)督抽檢樣品

    總量(批次)

    不合格樣品

    數(shù)量(批次)

    不合格率(%)

    1

    糧食加工品

    1345

    1

    0.07%

    2

    食用油、油脂及其制品

    537

    1

    0.19%

    3

    調(diào)味品

    467

    2

    0.43%

    4

    肉制品

    788

    1

    0.13%

    5

    乳制品

    703

    2

    0.28%

    6

    飲料

    194

    1

    0.52%

    7

    方便食品

    277

    1

    0.36%

    8

    餅干

    161

    0

    0.00%

    9

    罐頭

    113

    0

    0.00%

    10

    冷凍飲品

    10

    0

    0.00%

    11

    速凍食品

    458

    0

    0.00%

    12

    薯類(lèi)和膨化食品

    158

    0

    0.00%

    13

    糖果制品

    251

    0

    0.00%

    14

    茶葉及相關(guān)制品

    69

    0

    0.00%

    15

    酒類(lèi)

    293

    0

    0.00%

    16

    蔬菜制品

    201

    0

    0.00%

    17

    水果制品

    85

    0

    0.00%

    18

    炒貨食品及堅(jiān)果制品

    188

    2

    1.06%

    19

    蛋制品

    62

    0

    0.00%

    20

    可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

    68

    0

    0.00%

    21

    食糖

    110

    0

    0.00%

    22

    水產(chǎn)制品

    260

    0

    0.00%

    23

    淀粉及淀粉制品

    128

    0

    0.00%

    24

    糕點(diǎn)

    401

    1

    0.25%

    25

    豆制品

    402

    1

    0.25%

    26

    蜂產(chǎn)品

    86

    0

    0.00%

    27

    保健食品

    259

    0

    0.00%

    28

    特殊膳食食品

    151

    1

    0.66%

    29

    特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

    26

    0

    0.00%

    30

    嬰幼兒配方食品

    163

    0

    0.00%

    31

    餐飲食品

    9768

    227

    2.32%

    32

    食用農(nóng)產(chǎn)品

    6148

    139

    2.26%

    33

    食品添加劑

    5

    0

    0.00%

    34

    其他食品

    4

    0

    0.00%

    總計(jì)

    24339

    380

    1.56%

    編輯:songjiajie2010

     
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    關(guān)鍵詞: 食品安全抽檢 監(jiān)督
     

     
     
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