免费人成在线观看网站,狠狠久久精品中文字幕,麻豆激情在线观看,久久精品亚洲日本

  • <li id="uqawe"><delect id="uqawe"></delect></li>
    <ul id="uqawe"></ul>
<center id="uqawe"></center>
    • 

    <dfn id="uqawe"><dd id="uqawe"></dd></dfn>
    <center id="uqawe"><code id="uqawe"></code></center><rt id="uqawe"><small id="uqawe"></small></rt>
    

    
  
    
    
    
    
       
    

    

    

    
    
    
    
    
    
  

    食品伙伴網服務號
      
    
    
    
  
        
    

    
    

    
  
    

    

    

    


    食品常見檢測項目匯總
    

    放大字體  縮小字體
發(fā)布日期：2021-04-13

    

    核心提示：由于食品的種類繁多、組成復雜、檢驗目的不同、檢測項目各異，我們可以由此對食品檢測項目進行歸納匯總。常規(guī)理化項目及營養(yǎng)成分
    



    


    

    

     由于食品的種類繁多、組成復雜、檢驗目的不同、檢測項目各異，我們可以由此對食品檢測項目進行歸納匯總。

    

    常規(guī)理化項目及營養(yǎng)成分測試項目
    

    
    
        
    
            
           檢測項目
    		
            
                   項目內容
    		
        
    
        
    
            
    理化指標
    		
            
    干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等
    		
        
    
        
    
            
    宏量營養(yǎng)素
    		
            
    碳水化合物
    		
            
    總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖
    		
        
    
        
    
            
    蛋白質
    		
            
    總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸：谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。
    		
        
    
        
    
            
    脂肪
    		
            
    甘油三脂 磷脂：卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂。
    糖脂：腦苷脂類、神經節(jié)昔脂。 
    脂蛋白：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 
    類固醇：膽固醇、麥角因醇、皮質甾醇、膽酸、雄激素、雌激素、孕激素。
    		
        
    
        
    
            
    膳食纖維
    		
            
    總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素、果膠、樹膠、木質素、抗性淀粉等�！�
    		
        
    
        
    
            
    微量營養(yǎng)素
    		
            
    維生素
    		
            
    脂溶性維生素A、D、E、K、水溶性維生素、B族維生素、維生素C、維生素PP等。
    		
        
    
        
    
            
    礦物元素
    		
            
    常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、鎂等。 
    微量元素：鐵、鋅、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒等。
    		
        
    
        

    

     
    食品添加劑和非食品物質檢測項目
    

    
    
        
    
            
     檢測項目
    		
            
                         項目內容
    		
        
    
        
    
            
    食品添加劑
    		
            
    甜味劑
    		
            
    糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
    		
        
    
        
    
            
    防腐劑
    		
            
    苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕霉素、富馬酸單甲酯等
    		
        
    
        
    
            
    抗氧化劑
    		
            
    沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)、特丁基對苯二酚 (TBHQ)等
    		
        
    
        
    
            
    漂白劑
    		
            
    亞硫酸鹽、二氧化硫等
    		
        
    
        
    
            
    有機酸
    		
            
    草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸
    		
        
    
        
    
            
    色素
    		
            
    合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等
    		
        
    
        
    
            
    天然色素：姜黃素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲膠色素、紅曲米、醬色、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等
    		
        
    
        
    
            
    增稠劑
    		
            
    明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田菁膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、β-環(huán)狀糊精、羧甲基纖維素鈉、淀粉磷酸酯鈉、羧甲基淀粉鈉、羥丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）
    		
        
    
        
    
            
    乳化劑
    		
            
    脂肪酸單甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等
    		
        
    
        
    
            
    保濕劑
    		
            
    三聚磷酸鹽、多聚磷酸鹽
    		
        
    
        
    
            
    非食用物質
    		
            
    三聚氰胺、拮抗劑、蘇丹紅（1—4號）、甲醛次硫酸氫鈉(吊白塊)、堿性橙Ⅱ（王金黃、塊黃）、硼酸、硼砂、硫氰酸鈉、美術綠、孔雀石綠和結晶紫、堿性嫩黃、酸性橙、玫瑰紅（羅丹明）B、工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業(yè)硫磺、工業(yè)染料、罌粟殼、皮革水解物、溴酸鉀、金玉蘭酶制劑、富馬酸二甲酯、動物水解蛋白、硫氰酸根等
    		
        
    
        

    


    

    農藥殘留檢測項目
    

    
    
        
    
            
      檢測項目
    		
            
                         檢測內容
    		
        
    
        
    
            
    有機氯農藥
    		
            
    六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏劑、七氯、狄氏劑、異狄氏劑等
    		
        
    
        
    
            
    有機磷農藥
    		
            
    敵敵畏、敵百蟲、克線丹、地亞農、對硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基異柳磷、喹硫磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、殺撲磷、殺螟硫磷、亞胺硫磷、蠅毒磷等
    		
        
    
        
    
            
    氨基甲酸甲酯類農藥
    		
            
    西維因、涕滅威、呋喃丹、抗蚜威、速滅威、殘殺威、葉蟬散、異丙威等
    		
        
    
        
    
            
    擬除蟲菊酯類農藥
    		
            
    聯(lián)苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、順式氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、順式氰戊菊酯、溴氰菊酯等
    		
        
    
        
    
            
    其他
    		
            
    砜嘧磺隆、甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽、啶酰菌胺、霜脲氰、環(huán)酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量等
    		
        
    
        

    


    

    獸藥殘留檢測項目
    

    
    
        
    
            
     檢測項目
    		
            
                       檢測內容
    		
        
    
        
    
            
    硝基呋喃類
    		
            
    呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮
    		
        
    
        
    
            
    沙星類
    		
            
    依諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星、環(huán)丙沙星、洛美沙星、丹諾沙星、恩諾沙星、沙拉沙星、雙氟沙星、司帕沙星
    		
        
    
        
    
            
    四環(huán)素族
    		
            
    金霉素、土霉素、四環(huán)素、強力霉素
    		
        
    
        
    
            
    磺胺類藥物
    		
            
    磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶
    		
        
    
        
    
            
    其他
    		
            
    氯霉素、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、桿菌肽鋅、阿維菌素、喹乙醇、孔雀石綠和結晶紫、己烯雌酚、鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺、氯羥吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、惡喹酸、金剛烷胺、利巴韋林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯
    		
        
    
        

    


    

    食品毒害物質檢測
    

    
    
        
    
            
     檢測項
    		
            
                        項目內容
    		
        
    
        
    
            
    重金屬
    		
            
    鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量
    		
        
    
        
    
            
    硝酸鹽
    		
            
    硝酸鹽、亞硝酸鹽
    		
        
    
        
    
            
    生物毒素
    		
            
    黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR
    		
        
    
        
    
            
    其他毒害物質
    		
            
    丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺
    		
        
    
        
    
            
    其他污染物
    		
            
    六氯苯、烷基汞
    		
        
    
        

    

     
    微生物檢測
    

    
    
        
    
            
     檢驗項
    		
            
                        項目內容
    		
        
    
        
    
            
    非致病性菌
    		
            
    菌落總數(shù)，大腸菌群，大腸桿菌，乳酸菌，霉菌和酵母菌
    		
        
    
        
    
            
    食源性致病菌
    		
            
    大腸埃希氏菌O157：H7，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，單核細胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌、阪崎腸桿菌、諾如病毒等
    		
        
    
        

    

     
    轉基因產品檢測
    

    
    
        
    
            
        檢測項目
    		
            
                    檢測產品
    		
        
    
        
    
            
    動植物源性成分檢測
    		
            
    牛、羊、豬、馬、驢等畜類，雞、鴨等禽類，魚類，果蔬，糧食等
    		
        
    
        
    
            
    食品及原料中過敏原成分檢測
    		
            
    花生、腰果、開心果、胡桃、胡羅卜、榛果、杏仁、蝦蟹、麩質、芝麻、小麥、魚、芹菜、芥末、羽扇豆、蕎麥、大豆等
    		
        
    
        
    
            
    農作物轉基因篩查
    		
            
    大豆、玉米、馬鈴薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麥、煙草、油菜籽等
    		
        
    
        
    
            
    常見轉基因農作物品系檢測
    		
            
    大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕優(yōu)63、華恢1號
    		
        
    
        

    

     
    食品接觸材料測試
    

    
    
        
    
            
           類別
    		
            
                    檢測內容
    		
        
    
        
    
            
    食品接觸材料（塑料、涂料、樹脂類）
    		
            
    感官指標、脫色試驗、蒸發(fā)殘渣、高錳酸鉀消耗量、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內酰胺，雙酚A，塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）
    		
        
    
        
    
            
    食品接觸材料（玻璃、金屬、陶瓷/搪瓷類）
    		
            
    重金屬溶出量、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）
    		
        
    
        
    
            
    紙制品類（食品包裝用原紙）
    		
            
    鉛(以Pb計)/砷(以As計)/熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）
    		
        
    
        

    

     
    營養(yǎng)標簽檢測
     1  保健成分
    

    
    
        
    
            
    ■ 粗多糖
    		
            
    ■ 總黃酮
    		
            
    ■ 茶多酚
    		
        
    
        
    
            
    ■ 腺苷
    		
            
    ■ 兒茶素
    		
            
    ■ 葉綠素
    		
        
    
        
    
            
    ■ 葛根素
    		
            
    ■ 大豆異黃酮
    		
            
    ■ L－肉堿
    		
        
    
        
    
            
    ■ 蟲草素
    		
            
    ■ 總皂甙
    		
            
    ■ 大蒜素
    		
        
    
        
    
            
    ■ 原綠酸
    		
            
    ■ 蟲草酸
    		
            
    ■ 輔酶Q10含量
    		
        
    
        
    
            
    ■ 甘草酸等
    		
            
    ■ 褪黑素
    		
            
    ■ 10-羥基-α-癸烯酸
    		
        
    
        
    
            
    ■ 原花青素
    		
            
    ■ 熊果甙
    		
            
    ■ 苦參堿、氧化苦參堿
    		
        
    
        
    
            
    ■ 洛伐他汀
    		
            
    ■ 蘆薈苷
    		
            
    ■ 丹參酮（ⅠA、ⅡA)
    		
        
    
        
    
            
    ■ 咖啡因
    		
            
    ■ 黃芪苷
    		
            
    ■ 番茄紅素
    		
        
    
        

    

     
     2  營養(yǎng)標簽
    

    
    
        
    
            
     國家/地區(qū)
    		
            
                    營養(yǎng)標簽檢測項目
    		
        
    
        
    
            
    中國
    		
            
    熱量、碳水化合物、蛋白質、總脂肪、鈉
    		
        
    
        
    
            
    美國/加拿大
    		
            
    熱量、碳水化合物、脂肪熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、蛋白質、總糖、膳食纖維、維生素A、維生素C、鈣、鐵、鈉
    		
        
    
        
    
            
    香港
    		
            
    熱量、可獲得碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、蛋白質、總糖、鈉
    		
        
    
        
    
            
    歐盟
    		
            
    熱量、可獲得碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、蛋白質、總糖、膳食纖維、鈉
    		
        
    
        
    
            
    澳大利亞/新西蘭
    		
            
    熱量、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、蛋白質、總糖、鈉
    		
        
    
        

    

    

     
    

    

    
        
    編輯：songjiajie2010
    
  
    

    

     
    

    




    
        
    

    

    分享:
    








    

    

    



     
    



    

    

    

     
    

    

  
     
    

    推薦圖文
    

    

    安捷倫認證翻新儀器   物超所值的消除風險 本色不改 經典如新

【GB4789】你想找的有關食品微生物學檢驗方法都在這里了，收藏，手慢無！


    菌落總數(shù)檢測的注意事項與快速檢測技術

Easy Test測試片：準確性更高、適用性更廣———微生物快速檢測新產品


    

    

     
    

    推薦檢驗技術
    

    

    

     
    
 

    點擊排行
    

    

      
     
    
   

    

     
    

     
    
    
    
      
    檢驗技術
    
    
    
    
    
      
    
          
      
    
    
    

    



    

     
    


     
    

    

    

    



    Processed in 0.023 second(s), 14 queries, Memory 1.21 M