炎熱的夏季雖然已經(jīng)結(jié)束,但是多雨的秋季也是微生物繁殖最旺盛的季節(jié),高濕度并且反復多變的天氣絕對是每年最考驗各類食品的時候之一!這時對環(huán)境的要求也相對提高,無論是食品加工廠、廚房的菜板、潮濕的衛(wèi)生死角......都會發(fā)現(xiàn)霉菌的身影,從事檢測的你對于霉菌的知識你都get到了嗎?
公眾號后臺的小伙伴最近經(jīng)常給小編留言咨詢關于霉菌的檢測的相關知識,今天小編給大家做了一個匯總從霉菌的特點、檢測、污染后的處理等等。總有你能用的到的,還需要哪些內(nèi)容還想了解哪方面的知識記得后臺給小編留言,我會一直努力為您服務!
3、51張PPT為你講解食品中霉菌的檢測技術(shù)(包括霉菌酵母菌的計數(shù)、常見產(chǎn)毒霉菌的鑒定)
22、鏈霉菌,你了解多少?
23、根霉菌你了解嗎?
本文為大家整理出25篇霉菌檢測知識文章
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