2015肉博會展覽面積1.26萬平方米，設(shè)置肉類及相關(guān)食品、肉類行業(yè)相關(guān)加工設(shè)備與技術(shù)兩大展區(qū)，展品范圍為：

　　01．肉類及相關(guān)食品：

　　1.1 肉類（牛肉、豬肉、羊肉和野味）

　　1.2 肉制品（香腸、火腿、熏肉、午餐肉等）

　　1.3 家禽和禽蛋類產(chǎn)品

　　1.4 調(diào)理食品

　　1.5 冷凍食品

　　1.6 河海鮮及其制品

　　1.7 調(diào)味品

　　1.8 食品添加劑

　　1.9 人造及天然腸衣

　　1.10 其它相關(guān)食品。

　　02．肉類行業(yè)相關(guān)加工設(shè)備與技術(shù)

　　2.1 育種技術(shù)

　　2.2 飼料加工技術(shù)及設(shè)備

　　2.3 屠宰場設(shè)備與技術(shù)及其附件

　　2.4 肉類切割、稱量和深加工設(shè)備與技術(shù)

　　2.5 肉類包裝設(shè)備、包裝材料及技術(shù)

　　2.6 肉類保鮮、運輸和物流設(shè)備與技術(shù)

　　2.7 檢驗、檢疫和無害化處理設(shè)備與技術(shù)

　　2.8 肉類烹飪設(shè)備和技術(shù)

　　2.9 肉類企業(yè)清潔設(shè)備、操作衛(wèi)生和工作安全設(shè)備

　　2.10 能源供應(yīng)和管理

　　2.11 肉類和制品銷售相關(guān)設(shè)備和裝置

　　2.12 加工控制、加工控制工程技術(shù)和自動化

　　2.13 電子數(shù)據(jù)處理和信息技術(shù)解決方案

　　2.14 其它。

       更多展會信息見專題：2015中國國際肉業(yè)博覽會