FBIC2020全球食品飲料創(chuàng)新大會 | 新消費品牌浪潮
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聯(lián)系方式
聯(lián)系人:Betty
地址:上海市金山區(qū)衛(wèi)清西路423號五樓951室
電話:18362506360
Email:bettychen@foodaily.com
大會簡介:
新媒體、新渠道、新人群、新產(chǎn)品、新技術(shù)席卷而來……新消費品牌迅速崛起。新品牌從0到1的過程,將需要尋找怎樣的賽道和機會點?如何小步快跑地實現(xiàn)產(chǎn)品快速迭代,成熟的市場有哪些可借鑒的經(jīng)驗?完成從0到1的儲備后,品牌從1到10,10-100,又將如何發(fā)展?資本、產(chǎn)業(yè)、媒體、渠道該如何協(xié)同?
秉承著開放式創(chuàng)新與整體設計創(chuàng)新的理念,F(xiàn)oodaily每日食品攜手全球商業(yè)&產(chǎn)業(yè)合作伙伴共同打造的「FBIC2020全球食品飲料創(chuàng)新大會」,以「新消費品牌浪潮」為主題,將于7月28-30日在上海寶華萬豪酒店舉辦。
FBIC2020包含「食品開發(fā)者大會」、「創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺」2個部分,并將以“產(chǎn)品體驗+創(chuàng)新峰會+品類&主題會議+CEO Club+iSEE食品創(chuàng)新大獎+潮味嘉年華”的形式,深度解讀消費者、市場、技術(shù)、產(chǎn)品、品牌、體驗等創(chuàng)新案例,致力于讓每一位參會嘉賓身臨其境地去體驗并發(fā)掘一個個商業(yè)機會,并尋找到相應的解決方案,以達到加速產(chǎn)品創(chuàng)新、構(gòu)建產(chǎn)品決策人的創(chuàng)新社交的目的。
大會議程:
1、日程安排
全球創(chuàng)新產(chǎn)品品鑒體驗:
2020年7月28-30日 09:00-18:00
2400+SKU全球創(chuàng)新產(chǎn)品體驗,iSEE潮味嘉年華,iSEE食品創(chuàng)新力大獎頒獎典禮
創(chuàng)新會議:
2020年7月28日
09:00-16:30 高層創(chuàng)新峰會
13:30-17:00 CEO Club
2020年7月29日
09:00-17:30
產(chǎn)品&商業(yè)方案解析
專場1:飲料&功能性食品
專場2:餐飲
專場3:包裝&設計創(chuàng)新
2020年7月30日
09:00-17:00
產(chǎn)品&商業(yè)方案解析
專場1:乳品&零食&烘焙
專場2:品牌&營銷
2、食品開發(fā)者大會-議程&嘉賓
。1)會議議程
07/28 高層創(chuàng)新峰會
08:50-09:00 開場
09:00-09:30 商業(yè) | 新技術(shù),新時代催生的食品產(chǎn)業(yè)新食機與新智造
09:30-10:10 產(chǎn)業(yè) | 上(挑戰(zhàn)):后疫情時代,全球化/可持續(xù)性發(fā)展VS食品產(chǎn)業(yè)供應鏈
10:10-10:50 產(chǎn)業(yè) | 下(創(chuàng)新):中,日,法植物基領(lǐng)導品牌的創(chuàng)新堅守、傳承與突破
10:50-11:10 茶歇
11:10-11:40 消費者 | 后疫情時代的消費者趨勢及洞察解構(gòu)
11:40-12:10 體驗 |“瞬間感受”時代,如何深入人心?
12:10-13:30 午餐
13:30-14:00 品牌 | 阿里數(shù)字化助力的新消費品牌浪潮
14:00-15:00 創(chuàng)新 | 如何突破消費品創(chuàng)新從0到1,產(chǎn)業(yè)巨頭及新銳品牌的1到10,10到100的相融共生之路
15:00-15:45 營銷 | 圓桌討論:人貨場無限融合下的新人群、新媒體、新零售營銷新革命
15:45-16:30 資本說 | 5G新消費時代,從直播電商到智慧商業(yè)
07/29 專場1:飲料&功能性食品
9:00-9:30 嗜好與功能的博弈,數(shù)讀飲料發(fā)展新趨勢
9:30-10:15 從產(chǎn)業(yè)供應鏈升級及技術(shù)迭代看飲料新品牌百花齊放的新商業(yè)機會
10:15-10:45 “慧”吃每一餐,健康每一天——新一代“糖技術(shù)”助你兼得
10:45-11:05 茶歇
11:05-11:35 不僅僅是口服美容,膠原蛋白的無限場景滲透探索
11:35-12:20 對話:千億咖啡市場的場景化之爭
12:20-14:00 午餐
14:00-14:30 舌尖上的健康:功能性食品的趨勢和創(chuàng)新
14:30-15:00 中國兒童&老齡功能營養(yǎng)政策解讀及指導
15:00-15:40 銀發(fā)經(jīng)濟正朝陽,日本介護產(chǎn)品市場及開發(fā)思路
15:40-16:00 茶歇
16:00-16:30 杜邦預留
16:30-17:00 從低碳水到丟糖,從經(jīng)營品類到經(jīng)營用戶,新消費品牌的跨品類成長之路
17:00-17:45 代餐新形態(tài):從代餐粉開始,到bar,到奶昔,到……
07/29 專場2:餐飲
09:00-09:30 成癮的大市場,地方美食螺獅粉爆紅的下一站
09:30-10:00 MR. lee'S noodles,“懶亦有道”,探秘方便速食賽道
10:00-10:30 滬上阿姨:一年賣出1億杯,五谷茶能否成為下一個“超級產(chǎn)品”?
10:30- 10:45 茶歇
10:45-11.15 佐大獅:外賣新零售,新時代新人群下的調(diào)味品打法
11:15-11:45 后疫情時代,餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀與未來
11:45-12:30 圓桌討論:餐飲+零售,靠譜嗎?
12:30-14:00 午餐
07/29 專場3:包裝&設計創(chuàng)新(Foodaily×小象智合)
14:00-14:30 疫情后的食品飲料包裝的再設計
14:30-15:00 新品牌快速起勢,如何借助包裝快速占領(lǐng)消費者心智?
15:00-15:30 同質(zhì)化嚴重的休閑零食行業(yè),如何走出創(chuàng)新路
15:30-15:45 茶歇
15:45-16:15 疫情+限塑,餐飲企業(yè)如何實現(xiàn)逆勢增長?
16:15-16:45 年輕化產(chǎn)品設計,老字號創(chuàng)新有所為有所不為
16:45-17:15 文化IP聯(lián)名:品牌到底怎么選
17:15-18:00 圓桌討論:食品包裝創(chuàng)新的思考與實踐
07/30 專場1:乳品&零食&烘焙
9:00-9:30 首發(fā):功能性乳品創(chuàng)新趨勢白皮書
9:30-10:10 案例拆解:基于人貨場的變化,研究雪印的品類擴張&品牌發(fā)展歷程
10:10-10:40 無限接近母乳的嬰配奶粉的下一步創(chuàng)新
10:40-11:00 茶歇
11:00-11:30 資本視角:如何把握崛起的植物基食品創(chuàng)新機遇?——全球與中國市場機遇前瞻
11:30-12:00 案例分享:Triballat(歐洲):從種類到品類拓展,植物蛋白的空間超乎想象
12:00-12:30 案例分享:從豆腐到乳酪,60年豆腐老品牌相模屋如何引領(lǐng)日本豆腐界革命?
12:30-14:00 午餐
14:00-14:30 亞太零食創(chuàng)新趨勢
14:30-15:00 中國1.59億兒童何時零食自由?——從國內(nèi)首個兒童零食標準看零食行業(yè)趨勢
15:00-15:30 著眼全谷物零食,感官特性和營養(yǎng)價值如何一手掌握?
15:30-16:00 茶歇
16:00-16:30 案例分享:榮太樓:譜寫200年的日式糕點傳奇,老字號如何保持生命力長青?
16:30-17:00 案例分享:一騎絕塵,王飽飽如何多維度顛覆傳統(tǒng)“麥片”?
07/30 專場2:品牌&營銷
09:00-9:30 解讀Z時代“另類”消費觀
09:30-10:00 騰訊社交營銷:消費品如何通過數(shù)據(jù)賦能跨過最后一里,直達消費者
10:00-10:30 奧利奧:108歲的老頑童如何與年輕人玩樂在一起?
10:30-11:00 茶歇
11:00-11:30 王老吉:生意增長思維下的品牌娛樂營銷
11:30-12:15 圓桌討論:新品“見光死”?讓產(chǎn)品長期圈粉需要這樣做!
12:15-14:00 午餐
14:00-14:30 新消費變革之下新國貨“窗口期”,新晉品牌的機會
14:30-15:00 內(nèi)容營銷:從種草到打造品牌談資
15:00-15:30 鐘薛高:全品皆CP時代,這個品牌的聯(lián)名現(xiàn)象級打法
15:30-15:45 茶歇
15:45-16:15 超級零:高效運營新消費品牌的私域并助力產(chǎn)品增長
16:15-16:45 私域電商·重構(gòu)食品行業(yè)生意新模式
。2)演講嘉賓
高層創(chuàng)新峰會:
Gregg Engles 前達能白波CEO
Suzy Zeng Z-Choice Internaltional 總裁,前達能白波市場業(yè)務發(fā)展&創(chuàng)新副總裁
Dr. Weizhi Chen Food Innovation Design 創(chuàng)始人,前達能白波執(zhí)行技術(shù)總裁&高級副總裁
吳世春 梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人
劉軍 嘉吉中國區(qū)總裁
高登峰 東阿阿膠 董事長
鐘廷毅 維他奶中國區(qū)CEO
王鏡鑰 百草味聯(lián)合創(chuàng)始人
Mariano A Bosaz 可口可樂大中華區(qū)數(shù)字化業(yè)務副總裁
Olivier Clanchin Triballat-Noyal總裁
鳥越 淳司 相模屋食料株式會社 社長
無齡 天貓大食品總經(jīng)理
虞堅 凱度消費者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理
陳鄂 巨量引擎(今日頭條)大眾消費業(yè)務策略總經(jīng)理
Michael T Lai 唐碩資深合伙人& ×學院院長
曾新 Foodaily每日食品創(chuàng)始人&CEO
飲料&功能性食品專場:
潘相杰 尼爾森北亞區(qū)高級總監(jiān)
江麗 泰萊大中華區(qū)高級技術(shù)服務經(jīng)理
丁嵐 嘉利達中國區(qū)產(chǎn)品經(jīng)理
齊鳴 鉑瀾咖啡創(chuàng)始人、鉑瀾咖啡學院院長
王駿桃 鷹集咖啡創(chuàng)始人
范若愚 時萃咖啡創(chuàng)始人&CEO
陳介豪 歐睿國際資深行業(yè)分析師
楊月欣 中國營養(yǎng)學會理事長
嘉島康二 日本醫(yī)學博士,CTC Laboratoey LLC 代表社員 応用薬理研究會理事
程鵬 野獸生活創(chuàng)始人&CEO
餐飲專場:
白秀峰 美團點評餐飲行業(yè)參謀長、美團點評到店事業(yè)群總裁助理
卿永 番茄資本創(chuàng)始人
Damien Lee Mr.Lee 創(chuàng)始人&CEO
單衛(wèi)鈞 滬上阿姨創(chuàng)始人
戴振開 佐大獅創(chuàng)始人&CEO
張偉 食亨創(chuàng)始人&COO
施建峰 老盛昌CEO
史遠 極十咨詢創(chuàng)始人
乳品&零食&烘焙專場:
張鷺 益普索中國市場策略及消費者理解服務線研究總監(jiān)
房家毅 中日消費領(lǐng)域?qū)<遥ぱ再Y本研究部主任
朱宏 君樂寶研發(fā)總經(jīng)理
周桓達 Bits x Bites 管理合伙人
Philippe Hugot Triballat-Noyal/Sojasun中國區(qū)總經(jīng)理
鳥越 淳司,相模屋食料株式會社 社長
肖武愷 Innova Market Insights 資深市場分析師
趙剛 良品鋪子高級副總裁
趙紅 德樂亞太區(qū)谷物和健康事業(yè)部總監(jiān)
姚婧 王飽飽品牌創(chuàng)始人&CEO
細田將己 榮太樓副社長
品牌&營銷專場:
孫曉檉 CBNData 高級商業(yè)數(shù)據(jù)分析師
陶莉 奧利奧市場總監(jiān)
黃良水 王老吉數(shù)字媒介總監(jiān)&電商子公司副總經(jīng)理
趙林娜 Wavemaker 增長策略和洞察總負責人
曾凡華 三谷資本創(chuàng)始人
洪華 谷倉創(chuàng)業(yè)學院創(chuàng)始人兼CEO
葉珊杉 前小紅書品牌營銷負責人
周兵 鐘薛高副總裁&合伙人
王珂 超級零CEO
陳羲 明略有風總裁,明略科技集團副總裁
(3)部分參會企業(yè)
伊利,億滋,蒙牛,娃哈哈,百事,三只松鼠,家樂氏,瑪氏箭牌糖果(中國)有限公司,海底撈,徐福記,達能,五谷磨房-馥雅食品科技(深圳)有限公司,通用磨坊,百草味,正大食品,安利,北京鼎飲科技有限公司-閃狐,成都曙倍棒食品有限責任公司-久心楽,益海嘉里,鹽津鋪子,長谷川香料(上海)有限公司,羅蓋特,丹麥KMC,德義源(廊坊)食品,ADM,愛克林,不二(中國)投資有限公司,辰諾(上海)國際貿(mào)易有限公司,格樂瑞(無錫)營養(yǎng)科技,古浩(上海)商貿(mào)有限公司,廣東江大和風香精香料有限公司,思賓格,華熙生物,卓樸品牌營銷集團,廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司,漢義生物科技(北京)有限公司,杭州衡美食品科技有限公司,湖北龍族百年科技有限公司,湖南華誠生物資源股份有限公司,嘉吉,嘉利達,江蘇艾蘭得營養(yǎng)品有限公司,庫爾茲壓燙科技(合肥)有限公司,邁德樂,南昌泰康食品科技有限公司,南昌馨朵美生物科技有限公司,青島明月海藻生物健康科技集團有限公司,山東天博食品配料有限公司,上海百潤投資控股集團股份有限公司,上海集趣廣告有限公司,來伊份,上海繹歐商務咨詢有限公司,石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司,食亨(上海)科技服務有限公司,泰萊貿(mào)易(上海)有限公司,瓦克化學,無錫新禾創(chuàng)工食品科技有限公司,香港阿波羅(江門)雪糕有限公司,宜瑞安,頤和久富投資管理有限公司
3、創(chuàng)新產(chǎn)品的舞臺
FBIC2020匯集2400+SKU海內(nèi)外創(chuàng)新產(chǎn)品,以產(chǎn)品為起點和載體,切入品類、品牌、商業(yè)/消費場景、小而美的商業(yè)創(chuàng)新機會,進行360°全方位剖析,在一飽海外產(chǎn)品無限創(chuàng)新力的同時,也共同見證熠熠生輝的中國食品創(chuàng)新力。
(1)七大品類:
精選自北美、歐洲、日本等23個國家和地區(qū),涵蓋飲料、乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐飲、糖果巧克力7大品類。
。2)十大熱點和商業(yè)機會:
詳情:2020年食品飲料行業(yè)10大熱點和商業(yè)機會
01 妝食同源,吃下去的美麗夢想
02 替代蛋白,重新定義未來營養(yǎng)
03 能量2.0,元氣狀態(tài)時刻在線
04 母嬰升溫,催生兒童寶媽需求爆發(fā)
05 療愈經(jīng)濟驅(qū)動,情緒食品成攻心上策
06 “鮮”有道,零食乳品的新增長極
07 高光時刻,咖啡進階的百變姿態(tài)
08 花式氣泡,一股不可逆的新潮流
09 懶系生活,高效便捷也有滋有味
10 “他經(jīng)濟”興起,需求趨專精
。3)十一大新XIU品牌
Fairlife:全球超濾乳品領(lǐng)軍者
Ripple Foods:豌豆蛋白新主張
Vital Protein:膠原蛋白頭部玩家
Good Culture:干酪領(lǐng)域創(chuàng)新破壞者
Kind Snacks:健康與美味的極致結(jié)合
SnackNation:全美第一的辦公室私人訂制零食box
Happy Family:呵護從寶寶出生開始
Navitas Organic:讓“有機能量”驅(qū)動世界
Foodstirs:創(chuàng)造健康烘焙世界
榮太樓:譜寫200年的日式糕點傳奇
Triballat:歐洲植物基市場先行者
。4)全球獲獎創(chuàng)新食品大賞
1)iSEE食品創(chuàng)新力大獎(詳情:iSEE食品創(chuàng)新力大獎100強榜單出爐,為新消費浪潮中的中國食品創(chuàng)新力喝彩。
2)全球創(chuàng)新大獎&人氣網(wǎng)紅榜
(5)iSEE潮味嘉年華
Foodaily以消費者作為起點,通過分析消費者的消費訴求和情感需求,洞察到以下11個最具潛力和商業(yè)價值的新生代消費場景:
詳情:人、貨、場的高度融合,「潮味嘉年華」打通產(chǎn)品創(chuàng)新最后一公里
01 社畜青年:生活不易,請善待自己
02 養(yǎng)生青年:撒最歡的野,養(yǎng)最硬核的生
03 死宅青年:疫情爆發(fā),宅家成為一種全民狀態(tài)
04 解鎖完美身材,體重管理進行時!
05 童年回憶殺:這份“失去清單”,你還記得多少?
06 酒鬼們的聚會:一個人的微醺,兩個人的走心,一群人的狂歡
07 變美大作戰(zhàn),內(nèi)外兼修讓美麗夢想吃出來
08 舌尖上的旅行,足不出戶吃遍中國味道
09 極限挑戰(zhàn):千奇百怪,不服來戰(zhàn)
10 環(huán)?沙掷m(xù),我給世界貢獻一片綠
11 挑剔媽媽不再愁:解鎖高階“食”代兒童健康新零食
而在FBIC2020現(xiàn)場,我們也會對這11大消費場景進行實景式還原,使創(chuàng)新產(chǎn)品打破時間空間的維度,融入進與其相符的使用及體驗場景。在11大場景中,“iSEE食品創(chuàng)新力”的優(yōu)秀產(chǎn)品將成為主角,通過立體展示讓產(chǎn)品內(nèi)容化,打造沉浸式體驗。
參會費用:
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務,但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:Betty
地址:上海市金山區(qū)衛(wèi)清西路423號五樓951室
電話:18362506360
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