春天到啦,看著這個綠綠的美食是不是有種很清涼的感覺呢,做法也很簡單哦,讓我們一起來學(xué)一下吧。
用料:
菠菜300克,麻醬2大勺,生抽1小勺,白糖1小勺,清水1小勺,柴魚片/烤香的黑白芝麻適量
做法:
1,鍋里加水煮開,把菠菜洗凈放進去焯個30秒-1分鐘
2,取出立即放入冰水里泡一下
3,取些菠菜擠干水分,弄成圓柱型
4,用錫紙卷好,放入冰箱冷藏1-2個小時
5,將所有的調(diào)料放到小碗里調(diào)勻
6,把菠菜切成一段一段的放入盤中
7,用小勺把調(diào)料淋到菠菜上
8,擺上柴魚片,撒上芝麻即可